La cerveza Guinness: símbolo y marca de una nación

Una de las actividades que más nos ha gustado del viaje con Travelling Languages, fue la excursión a la fábrica de Guinness. Con más de 4.000.000 de visitas, es según sus propietarios la atracción más visitada de Irlanda. Hoy queremos compartir con vosotros cómo fue la experiencia y todas las cosas que aprendimos durante el recorrido.

Cuando llegamos nos ofrecieron disponer de audio guía en el idioma que quisiéramos por si no entendíamos inglés. Evidentemente, tras dos semanas de curso ya no nos hacía falta esta opción, y para cualquier duda siempre podíamos contar con nuestras magnificas Tj´s. Lo primero que apreciamos al entrar fue la copia del contrato de arrendamiento de la cervecería St James´s Gate por Arthur Guinness en 1759. La llevaba 10 años abandonada cuando Arthur decició firmal el contrato por 9.000 años (no, no sobra ningún cero) a 45 libras anuales.

Entramos a la primera de las salas donde se explican los principales ingredientes de la Guinness. Un dato curioso, es que el agua utilizada procede de las Montañas de Wicklow, otro de los lugares que visitamos durante el programa.

En otra de las salas, había unos cuadros  gigantes retratando a personas que nos hablaban. Nos contaron cosas que no sabíamos sobre Arthur Guinness. La familia Guinness siempre ha mostrado su compromiso con la ciudad de Dublín realizando innumerables donaciones benéficas así como fuertes inversiones en infraestructuras, por ejemplo, para parque St. Stephen’s Green o para la reconstrucción de la catedral de St. Patrick en el siglo XIX. De hecho, cuando visitamos la catedral de St Patrick, en una de las ventanas de vidrio pudimos leer esto: “Estaba sediento, y me diste de beber…”¿Casualidad?

En la segunda planta vimos las antiguas campañas de publicidad.  Durante años la compañía ha mantenido una campaña de Marketing sobresaliente, con anuncios emotivos ó campañas de publicidad para fiestas como St Patrick Day, etc. llegando a convertir la marca en identidad del país. ¿Quién no ha visitado Irlanda y ha comprado un souvenir de Guinness?

Pudimos tocar un arpa con cuerdas invisibles. El arpa, actual símbolo de Irlanda, es una marca registrada de Guinness, que cuando el gobierno quiso utilizarla como símbolo nacional tuvo que hacerlo colocándola de forma invertida. ¿Te habías dado cuenta?

Más cosas que nos sorprendieron es que el Libro Guinness de los Records tiene relación con la empresa siendo idea de uno de los directivos. ¿Y de dónde surge la idea?  A raíz  de una pequeña disputa sobre qué pájaro volaba más rápido…!

A continuación entramos en la sala de degustación. Nos enseñaron  la postura y los pasos a seguir para poder apreciar todos los sabores y placeres de la Guinness. Y aquí empieza la parte más divertida de la visita. ¿Sabes cómo servir una pinta de Guinness? Recibimos una “master class” donde todos aprendimos los pasos y recibimos un certificado de lo bien que lo hicimos. Inclinar el vaso 45 grados, llenarlo hasta el dibujo del arpa, esperar entre 1 minuto y 90 segundos, y terminar de llenarlo sólo con la espuma. Cómo dice el eslogan de uno de sus anuncios, “Las cosas buenas son para aquellos que esperan” ¡Lo mejor fue poder bebernos la pinta que nos habíamos servido!

Aprovechamos para preguntar a la profesora por qué las latas de Guinness tienen una bolita dentro. Resulta que es un artilugio patentado por la compañía para que al servir la lata de cerveza se forme la capa de espuma blanca igual que si fuese servida de un barril. Sin duda un gran invento por su simpleza.

Nuestra Tj también nos contó que el cuarto jueves de cada septiembre se celebra en Irlanda el “Arthur’s Day“ en su homenaje. A las 17:59 horas (para coincidir con la fecha fundacional) se brinda con una pinta de Guinness con las palabras: TO ARTHUR!  ¿Lo sabias?

Terminamos la visita en el 7º piso del edificio, en el famoso Gravity Bar desde el cual pudimos contemplar una vista panorámica de 360º sobre Dublín. ¡Realmente espectacular!

Esta es sólo una de las visitas que hemos disfrutado en estas dos semanas de viaje. Todas han sido realmente interesantes. La semana que viene os cuento más, ¡hasta la próxima! 😉